파로 튀긴 양고기 만드는 법

파로 튀긴 양고기 만드는 법

지난 10일 동안 인터넷상에서는 음식, 건강한 삶, 축제분위기 등이 주로 화제가 됐다. 그중에서도 집밥이 특히 주목을 받았는데, 특히 겨울철 워밍업 레시피가 눈길을 끌었다. 파를 곁들인 양고기 볶음은 단순함, 준비 용이성 및 맛있는 맛으로 인기가 있는 고전적인 중국 요리입니다. 이번 글에서는 양고기 파채 볶음 방법을 자세하게 소개하고, 지난 10일 동안 인터넷 전체의 화제가 되었던 자료를 첨부하겠습니다.

1. 양고기와 파를 함께 ​​볶는 방법

파를 곁들인 양고기 볶음은 색과 맛, 풍미가 가득한 가정식 요리입니다. 주요 재료는 양고기와 파입니다. 자세한 생산 단계는 다음과 같습니다.

1. 재료 준비

재료: 양고기 300g, 대파 2개.

부속품 : 진간장 1스푼, 맛술 1스푼, 소금 적당량, 후추 약간, 전분 1스푼, 식용유 적당량.

2. 음식 다루기

(1) 양고기를 얇게 썰어 진간장, 맛술, 소금, 후추, 전분을 넣고 잘 섞은 후 10분간 재워주세요.

(2) 대파를 대각선 칼로 썰어서 따로 보관해 주세요.

3. 요리 단계

(1) 팬에 기름을 두르고 찬 기름을 두릅니다. 기름이 뜨거워지면 양념한 양고기를 넣고 색이 변할 때까지 빠르게 볶은 후 따로 보관합니다.

(2) 냄비에 베이스 오일을 남겨두고 대파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

(3) 볶은 양고기를 넣고 재빠르게 골고루 볶은 후, 기호에 따라 소금을 약간씩 뿌려 드세요.

4. 팁

(1) 양고기는 더 얇게 썰어서 조리하기 쉽고 질감이 더 부드러워야 합니다.

(2) 튀길 때에는 불의 세기가 강해야 하며, 양고기를 너무 익히지 않도록 동작이 빨라야 한다.

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3. 양고기 파채볶음의 영양가

파를 곁들인 양고기 볶음은 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 풍부합니다.

4. 요약

양고기 파 볶음은 간단하고 만들기 쉽고 영양도 풍부한 집에서 먹는 겨울철에 어울리는 요리입니다. 이 글의 소개를 통해 당신은 그 실천을 마스터했다고 믿습니다. 추운 겨울에는 온 가족이 몸과 마음을 따뜻하게 해줄 맛있는 양고기 볶음밥을 만들어 보세요.

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